poloboh

hello darkness my old friennd

POSTUP
Nepečených koláčikov je stále málo. sú rýchle a keď príde návšteva, rýchlo aj pripravené.
1.
Dezert budeme pripravovať v obdĺžnikovej plastovej forme. Dno aj boky vystelieme potravinárskou fóliou.

2.
Sušienky (to sú tie, ktoré dostávame ku kávičke v kaviarňach) ukladáme na dno v jednom rade.

3.
Zo šľahačky v prášku s použitím aj stužovača ušľaháme tuhú šľahačku.

4.
Šľahačku nanesieme na 1. vrstvu sušienok, prikryjeme ich 2. vrstvou a takto opakujeme, pokiaľ máme suroviny. Končíme sušienkami.

5.
Vrch dezertu posypeme kakaovým práškom. Dezert prikryjeme fóliou a necháme ho poriadne zachladiť. Je to tzv. falošná marlenka, lebo keksíky sú karamelové. Podávame so šľahačkou.

OHODNOTIŤ RECEPT

Lahodné langoše zo zemiakového cesta. Sú krásne nadýchané a zemiaky pridávajú už tak skvelému pokrmu ešte viac na chuti.
Potrebujeme:

30 g čerstvého droždia
150 ml vlažného mlieka
1 lyžicu cukru
500 g hladkej múky
200 g uvarených zemiakov
150 ml vlažnej vody
Soľ podľa chuti
Postup:

Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Múku zmiešame so soľou, pridáme nastrúhané uvarené zemiaky, vodu a kvások. Vypracujeme jednotné cesto, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť.
Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na 12-13 rovnakých kúskov (bochníčkov), ktoré prikryjeme utierkou a necháme ešte 10-15 minút podkysnúť.
Potom každý bochník roztiahneme rukami (aby sa nám lepšie pracovalo, ruky si potrieme olejom).
Langoše vyprážame v oleji dozlatista.
Podávame s kečupom, potreté cesnakom alebo s obľúbenou omáčkou.

+rep awesome

signed by NeoN